Une mousse de mangue enfermée entre une génoise et un coulis de fruits.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tiramisu.
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Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.
Le bavarois est un entremets qui s'adapte à vos envies au fil des saisons.
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