Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Page 6

Recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Soupe de butternut aux épices et zeste d'orange
Soupe de butternut aux épices et zeste d'orange

Il suffit parfois d’un infime détail pour sublimer un plat banal du quotidien. Offrez à votre habituelle soupe de butternut un exquis jeu de saveurs et de textures grâce à un délicieux streusel croustillant aux épices et zestes d’orange. Vivez une avalanche de sensations exquises.

Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four
Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four

Une recette emblématique de l'Alsace gourmande qui allie simplicité et gourmandise ! A tester de toute urgence !

Chinois des rois à la frangipane
Chinois des rois à la frangipane

Un délicieux compromis pour régaler les fans de frangipane et les enfants amateurs de brioche !

Salade de choucroute crue, chou rouge et betterave
Salade de choucroute crue, chou rouge et betterave

Avec cette salade qui combine les bienfaits de trois aliments prodigieux, votre organisme vous dira merci... papilles y compris !

Käsestreuselkuchen aux poires et au chocolat
Käsestreuselkuchen aux poires et au chocolat

Un gâteau hybride entre le cake, le streusel et la tarte au fromage blanc, au jeu de textures tout aussi exquis que surprenant

Salade gourmande aux copeaux de foie gras et aux épices
Salade gourmande aux copeaux de foie gras et aux épices

Du foie gras en copeaux pour une salade gourmande et... légère !

Neijohrsbretschdell brioche de nouvel an en forme de bretzel
Neijohrsbretschdell brioche de nouvel an en forme de bretzel

Une délicieuse tradition alsacienne pour débuter la nouvelle année tout en gourmandise

Parmentier de dinde et potimarron
Parmentier de dinde et potimarron

Pour ne pas s’infliger un menu de réveillon à l’identique pendant plusieurs jours d’affilée, c’est le moment de pratiquer l’art du recyclage alimentaire ! Un exercice amusant qui consiste à donner une seconde vie à un plat pour éviter le gaspillage alimentaire dont les conséquences pèsent très lourdement sur notre environnement. En voici une illustration avec un reste de dinde.

Fleischschnacka de champignons aux épices, crème de butternut au safran, streusel de noisettes à la cannelle et pointe de citron confit
Fleischschnacka de champignons aux épices, crème de butternut au safran, streusel de noisettes à la cannelle et pointe de citron confit

Une délicieuse rencontre entre l'Alsace et le Maghreb avec cette entrée végétarienne originale !

Biscuits de Noël à l'orange et aux amandes
Biscuits de noël à l'orange et aux amandes

D'exquis petits biscuits de Noël dans la pure tradition des bredele alsaciens

Rillettes de truite au fromage frais et au Bibeleskaes
Rillettes de truite au fromage frais et au bibeleskaes

Une délicieuse recette ultra-facile et rapide à faire idéale idéale pour vos apéros festifs

Sablés de Noël à l'huile d'olive et au thym
Sablés de noël à l'huile d'olive et au thym

Une délicieuse alternative au biscuits salés industriels pour régaler vos invités au moment des fêtes

En ce moment

Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020
Des merveilles pour Mardi gras !
Des merveilles pour Mardi gras !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
Beignets salés, acras et tempuras
Beignets salés, acras et tempuras
Des petites bouchées qui nous font voyager.
Faites attention de ne point vous gaufrer !
Faites attention de ne point vous gaufrer !
Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.