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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Journaliste et auteur du blog www.jevaisvouscuisiner.com, j'ai eu la chance de côtoyer l'univers de la gastronomie alsacienne de près, en interviewant notamment de nombreux chefs étoilés. La cuisine qui m'a toujours intéressée est devenue au fil du temps et de mes rencontres avec ces magiciens du goût, une véritable passion. Tant et si bien que j'ai décidé d'orienter ma vie autour de cette activité. Je partage mon temps entre la création de recettes pour un bar à vins strasbourgeois, la rédaction d'articles de presse et l'animation de mon blog qui a pour vocation de promouvoir l'Alsace gourmande, à travers des actus, des recettes et des rencontres avec des acteurs (chefs, pâtissiers, blogueuses) de la gastronomie locale. J'espère qu'il vous régalera et vous donnera envie de découvrir ou redécouvrir ma très belle région !
Réside à Strasbourg, en France. Inscrit(e) depuis le 01 mai 2015.

Meilleures recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Page 10

Des idées par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Salade alsacienne de harengs aux deux pommes
Trio d'amuse-bouche au foie gras d'Alsace
Tajine d’agneau au potimarron et miel d’Alsace
Salade pêches, framboises et magret fumé
Magret de canard aux cerises
Verrines Pavlova aux fraises d’Alsace bio
Gâteau streusel à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe alsacienne
Pâtes d’Alsace aux asperges, aux lardons et à la crème
Petits cakes choucroute et lardons
Salade detox mâche, mangue, avocat
Verrine pommes caramel au beurre salé, crumble, chantilly mascarpone vanille
Gougères au munster
Salade de pissenlits d’Alsace, lardons de magret fumé, oeuf mollet
La tarte au citron sans lactose de Sarah Sabbah

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