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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

316 recettes    4 abonnés   1 abonnement
Journaliste et auteur du blog www.jevaisvouscuisiner.com, j'ai eu la chance de côtoyer l'univers de la gastronomie alsacienne de près, en interviewant notamment de nombreux chefs étoilés. La cuisine qui m'a toujours intéressée est devenue au fil du temps et de mes rencontres avec ces magiciens du goût, une véritable passion. Tant et si bien que j'ai décidé d'orienter ma vie autour de cette activité. Je partage mon temps entre la création de recettes pour un bar à vins strasbourgeois, la rédaction d'articles de presse et l'animation de mon blog qui a pour vocation de promouvoir l'Alsace gourmande, à travers des actus, des recettes et des rencontres avec des acteurs (chefs, pâtissiers, blogueuses) de la gastronomie locale. J'espère qu'il vous régalera et vous donnera envie de découvrir ou redécouvrir ma très belle région !
Réside à Strasbourg, en France. Inscrit(e) depuis le 01 mai 2015.
Site : http://www.jevaisvouscuisiner.com
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Meilleures recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Page 10

Des idées par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Galette des rois à la fleur d'oranger
Galette des rois à la fleur d'oranger

Une irrésistible galette aux subtiles saveurs orientales.

Gâteau coffre au trésor tout chocolat
Gâteau coffre au trésor tout chocolat

Une recette astucieuse qui enchante les enfants pour un anniversaire sur le thème des pirates.

Gâteau d'anniversaire framboises et vanille
Gâteau d'anniversaire framboises et vanille

Un délicieux gâteau tout en finesse idéal pour un anniversaire !

Tarte aux fraises ultra-gourmande
Tarte aux fraises ultra-gourmande

Une délicieuse tarte à la crème d'amandes généreusement garnie de crème pâtissière à la vanille et de fraises fraîches.

Risotto de quinoa et fèves au parmesan
Risotto de quinoa et fèves au parmesan

Un plat sain et sympa idéal pour un dîner familial pour apprécier le quinoa autrement !

Lasagnes épinards et chèvre frais
Lasagnes épinards et chèvre frais

Une recette excellente et super pratique à garder sous le coude pour les jours de stress ou de flemme ! Et une bonne manière de faire aimer les épinards aux plus récalcitrants !

Ravioles aux champignons, crème au parmesan
Ravioles aux champignons, crème au parmesan

Epatez vos convives avec un plat délicieusement raffiné !

Cabillaud en croûte de chorizo, mousseline de patates douces à la vanille et endives braisées à l'orange
Cabillaud en croûte de chorizo, mousseline de patates douces à la vanille et endives braisées à l'orange

Un plat savoureux et facile à préparer qui confirmera définitivement votre réputation de cordon bleu !

Carottes crues et cuites aux saveurs de mon enfance
Carottes crues et cuites aux saveurs de mon enfance

Une entrée raffinée et originale d'inspiration orientale.

La pâte feuilletée inversée
La pâte feuilletée inversée

Toutes les étapes pour réussir une pâte feuilletée délicieusement croustillante.

La lotte à l'armoricaine d'Emilie The favorite
La lotte à l'armoricaine d'Emilie The favorite

Une délicieuse recette mijotée d'Emilie Ginnz, du blog The favorite.

Soupe de carottes à l'orange et tartines de pesto de fanes à la feta
Soupe de carottes à l'orange et tartines de pesto de fanes à la feta

Bonnes résolutions 2016 : halte au gaspillage alimentaire avec cette délicieuse recette qui utilise la carotte dans son intégralité !

Petits fours de Noël façon Philippe Conticini
Petits fours de Noël façon Philippe Conticini

De délicieux petits fours inspirés d'une recette du grand Philippe Conticini.

Tarte fine champignons et potimarron
Tarte fine champignons et potimarron

Une recette hivernale gourmande et généreuse qui associe potimarron et champignons. Un pur délice !

Asperges poêlées et fraises sur lit de mâche
Asperges poêlées et fraises sur lit de mâche

Une recette simple et délicieuse qui associe fraises et asperges, un accord insolite qui fonctionne pourtant à merveille !

Millefeuille pistache, rhubarbe et fraise
Millefeuille pistache, rhubarbe et fraise

Un sublime dessert sur assiette qui épatera vos convives.

Zaalouk
Zaalouk

Salade d'aubergines cuites à la marocaine. Une entrée dépaysante et pleine de saveurs à base d'aubergines.

Risotto au safran et asperges poêlées
Risotto au safran et asperges poêlées

Une recette de saison simple et savoureuse !

La galette vosgienne vanille et myrtilles de Thierry Mulhaupt
La galette vosgienne vanille et myrtilles de Thierry Mulhaupt

Une délicieuse recette d'un grand pâtissier Strasbourgeois et tous ses trucs et astuces pour réussir votre galette des rois maison.

Grumbeerekiechle à la courgette et à la menthe
Grumbeerekiechle à la courgette et à la menthe

Une délicieuse version estivale des fameuses galettes de pommes de terre alsaciennes.

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