Cornbread aux piments jalapeño

Cornbread aux jalapeño

Name: Cornbread aux jalapeño
Total time: 30 min
Cuisine: épices
Ingredients: 25 cl de buttermilk maison; 120g de farine de maïs; 360g de farine de blé; 200g de sucre; 2 cuil. à soupe de levure; 1 cuil. à café de sel; 4 gros oeufs; 160 ml d'huile végétale; 35 cl de lait entier; 2 cuil. à soupe de miel; 80 ml de beurre fondu; 3 piments jalapeños, épépinés et coupés en rondelles

Del's cooking twist

Ingrédients

25 cl de buttermilk maison

120g de farine de maïs

360g de farine de blé

200g de sucre

2 cuil. à soupe de levure

1 cuil. à café de sel

4 gros oeufs

160 ml d'huile végétale

35 cl de lait entier

2 cuil. à soupe de miel

80 ml de beurre fondu

3 piments jalapeños, épépinés et coupés en rondelles

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C et beurrer une poêle en fonte ou un plat de 23x33 cm.

2Préparer le buttermilk (lait caillé) maison en suivant les instructions de la note ci-dessous.

3Dans un saladier, mélanger la farine de maïs, la farine de blé, le sucre, la levure et le sel.

Quelques mots sur cette recette

Un cornbread (pain de maïs) aux piments jalapeños à la fois doux et moelleux à souhait, avec une texture toute proche de celle d'un gâteau. De loin le meilleur cornbread que j'ai pu goûter jusqu'à présent. Cette recette est à conserver !

Voir la recette

condiments cuisine mexicaine cuisine sud-américaine gâteau jalapeno moelleux pain pain de maïs piment épices

Recette ajoutée le 05/05/17 - Mise à jour le 07/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cornbread aux jalapeño

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Cissou pour accompagner une recette de compote pomme kiwi et épices.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Le guacamole parfait

Apprenez à réaliser un guacamole maison en quelques instants. Facile à préparer, avec seulement 6 ingrédients, la recette originale du guacamole mexicain doit sa réussite à un assaisonnement subtile et équilibré. Un indispensable pour un apéro réussi !

Nouilles asiatiques au beurre de cacahuète

Prêtes en quelques minutes seulement, ces nouilles asiatiques servies avec une sauce épicée au beurre de cacahuète constituent un plat original et savoureux.

Salade de chèvre chaud et sa sauce épicée

Voici un classique de la cuisine française savoureux et tout simple à préparer. Le plat par excellence lorsque l’on a pas envie de passer des heures en cuisine !