Name: Cornbread
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: semoule de maïs
Ingredients: 50 g de graisse végétale ((Végétaline ou beurre)); 180 g de semoule de maïs blanc artisanale ((ou jaune), à grains moyens ou gros); 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; ½ cuillère à café de sel; 40 cl de babeurre ((ou de lait)); 1 oeuf (, légèrement battu)

Cornbread

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196 flavors

Facile

Ingrédients

50 g de graisse végétale ((Végétaline ou beurre))

180 g de semoule de maïs blanc artisanale ((ou jaune), à grains moyens ou gros)

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de levure chimique

½ cuillère à café de sel

40 cl de babeurre ((ou de lait))

1 oeuf (, légèrement battu)

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Préparation de la recette

Préchauffer le four à 220˚C.

Ajouter la graisse végétale dans une poêle en fonte de 25 cm de diamètre.

Placer la poêle dans le four pour faire fondre la graisse et chauffer la poêle.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette traditionnelle américaine, le cornbread est le pain traditionnel à base de semoule de maïs qui est généralement associé à la cuisine du Sud des Etats-Unis.

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Publié le 21 octobre 2015 à 05h52, Modifié le 21 octobre 2015 à 07h48

Accord mets et musique

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