Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 7

Circle cake, namelaka chocolat épicé, orange et oranges sanguines
Circle cake, namelaka chocolat épicé, orange et oranges sanguines

Atelier de Brigitte  -  Hello, je vous présente un Circle Cake, pas un number cake, pas un heart cake, mais tout simplement un cercle ! Crème Namelaka au Chocolat épicé, recette du Chef Chocolatier Frédéric Bau, Chantilly-Mascarpone à l'orange, Orange sanguine, macarons...

Cataplana de légumes aux saveurs asiatiques
Cataplana de légumes aux saveurs asiatiques

Bouchées Doubles  -  Un Cataplana acido-basique de chou chinois, citronnelle chinoise et carottes au riz Basmati ! Une recette en cuisson lente et en plat traditionnel portugais hermétique : le cataplana. Cette recette parfumée et subtilement épicée est simple et...

Cataplana de légumes de saison
Cataplana de légumes de saison

Bouchées Doubles  -  Cette recette alcaline réalisée dans un cataplana (récipient hermétique traditionnel de cuisson portugais). Elle est gourmande, facile à faire et riche en atouts santé (pour peu qu'on fasse le choix d'une cuisson à basse température). Les...

Chocolat chaud orange et épices
Chocolat chaud orange et épices

Cook A Life by Maeva  -  Chocolat chaud au lait végétal, délicieusement réconfortant aux épices de Noël et à l'orange avec une chantilly pour couronner le tout et y plonger sa cuillère !

Leckerli de Bâle
Leckerli de bâle

Tortore  -  Petits gâteaux aux épices pour Noël, avec des fruits secs, des fruits confits, un petit glaçage, et qui ne demandent pas qu'on passe des heures en cuisine.

Cookies moelleux à la cannelle
Cookies moelleux à la cannelle

Les Gourmandises De Lilie  -  De délicieux cookies moelleux ou doux parfum de cannelle annonciateurs des fêtes de fin d'année.

Confiture de quetsches au vin rouge épicé
Confiture de quetsches au vin rouge épicé

Jackie  -  De douces saveurs d’épices de Noël viennent titiller papilles et narines. Je ne vous dis pas les effluves pendant la cuisson et elle sera en vedette également à la table du petit-déjeuner de Noël.

Jambon de Noël
Jambon de noël

kilometre-0  -  J’ai choisi une température de four à 120°C avec une cuisson à coeur de 86°C. Pour ce poids et avec mon four, il faut 8 à 9 h de cuisson.

Pieds de mouton aux amandes et aux raisins secs
Pieds de mouton aux amandes et aux raisins secs

CulinaireAmoula  -  Vous cherchez une recette de pieds de mouton "kourranie" aux amandes et aux raisins secs - culinaire amoula ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Velouté onctueux de châtaigne
Velouté onctueux de châtaigne

amour de cuisine  -  La soupe de châtaigne est ma soupe d’automne, une soupe réconfortante que j’aime concocter quand il fait bien froid, et surtout pour déguster les châtaignes autrement. Pour cette soupe de châtaigne...

Saucisse italienne au fenouil à la sauce tomate
Saucisse italienne au fenouil à la sauce tomate

miamponpon  -  Vous cherchez une recette de saucisse italienne au fenouil à la sauce tomate ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Petits cakes salés aux légumes et au khliï
Petits cakes salés aux légumes et au khliï

CulinaireAmoula  -  Un cake salé délicieux aux saveurs marocaines qui accompagnera très bien un thé à la menthe.

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

J'aime la vanille, savez-vous comment ?
J'aime la vanille, savez-vous comment ?

Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.

Curry par ci, curry par là...
Curry par ci, curry par là...

Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.

Pavot, pas pris !
Pavot, pas pris !

La petite graine au goût de noisette qui parfume pains et gâteaux

Voyage au pays de l'or rouge
Voyage au pays de l'or rouge

Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

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