Des idées de recettes d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose de déguster le précieux fruit doré en une compotée parfumée au miel et aux épices, c'est un délice !
Une poire juteuse, fondante à point, au goût délicatement rehaussé par les épices (vanille, badiane...) et le miel... Voici la gourmandise que ce dessert vous promet !
des côtelettes marinés et épicés cuitent à la plancha, à la fois croustillante et moelleuse
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de konjac unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Véritable bombe d’épices, crémeux et savoureux à souhait, découvrez notre recette saine de butter chicken ou poulet tikka masala maison, sans beurre ni crème, qui en fera pâlir d’envie votre famille et vos invités !
Le Keema Matar est une recette indienne de curry d'agneau avec des petits pois et de nombreuses épices.
Comment préparer soi-même sa poudre de massalé maison indispensable dans la cuisine réunionnaise.
Le chocolat chaud est LA boisson réconfortante, à savourer au coin du feu. Ce chocolat chaud est bien onctueux et délicieusement aromatisé aux épices de Noël !
Clémentines, cannelle et vanille, un superbe accord pour cette délicieuse et simplissime recette que vous pourrez servir pour Noël. Très simple à préparer, pendant la cuisson, une merveilleuse odeur de cannelle et de vanille embaume toute la cuisine!
Aujourd'hui on continue notre série de recettes de Noël avec les fameux sablés ! Des biscuits incontournables des fêtes de fin d'année. Je te donne deux recettes dans cet article : la première pour faire de délicieux sablés à l'orange et au chocolat et la deuxième, plus classique, pour faire de savoureux petits biscuits aux épices ! Ils sont parfaits accompagné d'un verre de jus de pomme épicé.
En ce moment, je n'ai envie de manger que des plats chauds réconfortants à base de pommes, courges, poireaux, pommes de terre, patates douces, marrons... Bref, de bons petits plats automnaux voir même hivernaux ! Alors j'ai réfléchi à une recette à base de poireaux que mon chum pourrait aimer... Voilà comment m'est venu l'idée de cette quiche poireaux - pommes de terre.
Un plat de viande bon marché et simple à réaliser pour un résultat fondant et tellement savoureux
Élégant mariage de l'amertume des endives et de la douceur des lardons.
Un classique de la cuisine réunionnaise, tout en couleur et saveurs.
Aphrodisiaque car conçu à base d'épices très colorées!
Une saveur originale, qui fait un peu penser au vin chaud de nos montagnes mais façon été!
Familial, dominical, il est incontournable dans toutes les familles réunionnaises. Il se sert traditionnellement avec du riz et un petit accompagnement à base de pois
Une alliance étonnante entre la métropole et l'Asie.
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