Salade de Fenouil épicée au Curgin et Baies de Timut

Salade de Fenouil au Curgin et Baies de Timut

Name: Salade de Fenouil au Curgin et Baies de Timut
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade fraîcheur
Ingredients: 2 petits fenouils bulbe; 1 orange à jus; 1/2 citron préssé; 1 à 2 gousses d'ail (selon votre goût); 1 fruit de la passion (ou 1 cuill à soupe de coulis de fruits de la passion ou de mangue); huile d'olive au fruité vert; sauce soja salée; feuilles de coriandre; mélange d'épices curgin by Sarabar; Baies de Timut sarabar; 1 pluie de Sel de Chypre sarabar

Karine Blanc

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 petits fenouils bulbe

1 orange à jus

1/2 citron préssé

1 à 2 gousses d'ail (selon votre goût)

1 fruit de la passion (ou 1 cuill à soupe de coulis de fruits de la passion ou de mangue)

huile d'olive au fruité vert

sauce soja salée

feuilles de coriandre

mélange d'épices curgin by Sarabar

Baies de Timut sarabar

1 pluie de Sel de Chypre sarabar

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Préparation de la recette

11. Rincez les fenouils, coupez les feuilles si il y en a, et enlevez la première épaisseur (ne jetez pas, gardez les pour faire un fond de légumes par exemple).

22. Emincez les fenouils à la mandoline

33. Diposez les fenouils dans un saladier

44. Coupez l'orange en 2, vous en pressez la moitié et vous récupérez les suprèmes de l'autre partie

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Avec cette recette c'est la promesse d'une entrée tout en fraîcheur...

Voir la recette

curcuma fenouil poivre timut salade salade fraîcheur épices

Publié le 1 septembre 2023 à 16h07, Modifié le 17 mai 2025 à 17h12

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