Gratin de Brocoli et Poivrons WW

Gratin de brocoli et poivrons

Name: Gratin de brocoli et poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: régime
Ingredients: 400 g de brocoli; 1 poivron vert; 1 poivron rouge; 2 échalotes; 3 oeufs; 200 ml de lait écrémé; 2 cuillères à soupe de maïzena; du persil; 50 g de gruyère allégé; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; sel, poivre

plat et recette ww

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de brocoli

1 poivron vert

1 poivron rouge

2 échalotes

3 oeufs

200 ml de lait écrémé

2 cuillères à soupe de maïzena

du persil

50 g de gruyère allégé

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Coupez le brocoli en fleurons puis faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes.

2Lavez les poivrons et coupez-les en lamelles, épluchez et émincez les échalotes.

3Dans une poêle chauffez l'huile d'olive puis faites revenir les échalotes et les poivrons pendant environ 8 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici la recette du gratin de brocoli et poivrons WW, un savoureux gratin léger à base de brocoli et de poivrons, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 28/05/21 - Mise à jour le 26/07/24 .