Meilleures recettes de cuisine légère - Page 8

Des beignets sans matières grasses ajoutées ça vous dit ? Je vous ai déjà posté une recette de beignets qui ont fait fureur... Mais cette fois-ci, ils sont adaptés aux vegan ! Quoi de mieux pour un goûter gourmand et sain !?

Les boulettes de cabillaud sont une excellente façon de consommer du poisson, surtout pour les enfants qui ne l’aiment pas, plat à accompagner d’une bonne salade pour un repas sain.

Le jus de curcuma est non seulement savoureux, mais aussi un jus très sain avec une gamme complète de vertus. Essayez la recette de jus de rhizome de curcuma très simple !

Le curcuma est utilisé depuis des siècles, ses débuts remontent même à 2000 ans. Il est principalement connu de la cuisine asiatique et chinoise. Présent le plus souvent sous forme moulue, il donne aux plats une saveur caractéristique et une couleur jaune intense. L'arôme inhabituel ainsi que ses bienfaits sur la santé humaine ont fait connaître l'épice même dans les coins les plus reculés du globe.

Le jus de curcuma est non seulement extrêmement savoureux, mais aussi une boisson très saine, riche en substances actives précieuses et en vitamines. Par conséquent, le jus de curcuma est recommandé comme moyen efficace de renforcer le corps. Les propriétés bénéfiques pour la santé du curcuma résultent des composés qu'il contient qui sont les curcuminoïdes, avec un fort effet anti-inflammatoire et antioxydant. Inclure des aliments contenant du curcuma dans votre alimentation peut soutenir efficacement le système immunitaire de votre corps. De plus, la curcumine contenue dans le jus de curcuma élimine les toxines du corps, ce qui réduit l'inflammation, améliore l'apparence de la peau et a un effet bénéfique sur le métabolisme.

Cette salade express, saine, légère et colorée est la salade dont on rêve dès le retour du printemps pour en faire un incontournable des repas de partage en famille ou entre amis. C’est simple et plein de saveurs !

Cette recette est parfaite si vous souhaitez avoir une alimentation riche en nutriments mais que vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine. Le poulet est une alternative saine à la viande, et très facile à préparer ! La sauce ajoutera un peu de piment à votre repas et le rendra encore plus savoureux !

Un brownie à la fois gourmand et fondant tout en restant sain et léger, c'est possible ! Il suffit de remplacer le beurre par... de la courgette ! N'ayez pas peur, on ne la sent pas du tout, elle est vraiment insoupçonnable et permet juste de conserver une texture semblable a celle avec du beurre ou autre matière grasse, l'avantage c'est que c'est sain et plein de vitamines !

Voici donc ma recette de soupe Jack Be Litlle qui est plus que jamais d'actualité à quelques jours d'Halloween. Après la dégustation, n'hésitez pas à nettoyer vos courges et à leur faire yeux et bouche. Vous pourrez y disposer une petite bougie type chauffe plat en son centre pour une décoration d'Halloween.

La courge c'est si bon ! Des blinis dodus, moelleux... avec ce légume qui nous veut du bien, puis cette couleur qui imite le soleil.... Râ comme je l'aime !

C'est une recette light, savoureusement épicée et délicieusement parfumée que je vous propose aujourd'hui. Je me suis inspirée d'une recette vue à la télé dans une émission culinaire avec le Chef Grégory Cohen sur France2.