Faites-vous plaisir avec nos recettes de cuisine légère et gourmande – Page 6

Ce n'est peut être pas le met plus glamour mais c’est fait avec le cœur et c'est bien ce qui compte.

A tester avec toute sorte d'agrume, très frais, léger....

la saison des agrumes d'hiver arrive à son terme...Alors allégeons une dernière fois nos jolis desserts colorés.

Je vais vous proposer deux façons de réaliser d'excellentes farces, l'une à base de biscotte, l'autre à base de son d'avoine.

C'est Pâques avec son flot de chocolats....Noel, la Saint Valentin, finalement tout est prétexte à se faire plaisir..

Les œufs cocotte, une préparation simple et rapide : idéale le soir en entrée ou en plat avec une petite salade.

Rapide si l'on achète la pâte et la crème ou trés simple si on prend le temps de tout faire soi-même.

De la fraîcheur pour les chaudes soirées d'été.

un régal sans scrupules

avant que la saison des mangues ne se termine

Une recette légère et gourmande pour changer d'année !

De sympathiques steaks végétariens de lentilles à la coriandre qui accompagnent parfaitement une simple salade verte. A décliner avec les lentilles de votre choix. Sans gluten et sans lactose.

Pourquoi ne pas troquer les habituels morceaux de pain et blinis pour des feuilles d'endive? Pour un apéritif très frais, aux notes légèrement amère, optez pour les endives au fromage frais et aux noix!

Un invisible au bon goût de speculoos

J'ai Adoré, un pur régal !

Pour moi, la Saint-Valentin c'est le chocolat et la couleur rouge (donc fruits rouges)...Je vous présente donc de délicates mousses de fraises et leurs coeurs en chocolat blanc.

Le plaisir d'un lemon curd mais sans les calories

Une recette typiquement italienne, à déguster en accompagnement d'une viande par exemple.

Ces petites boulettes de poulet, recette extraite du grand livre Marabout de la cuisine green, sont vraiment très bonnes, les associations de saveurs au top et servies avec des pâtes complètes, on est dans un plat sain et généreux, tout ce que j’aime !

Une recette de poulet tandoori très facile réalisée avec des cuisses. Côté marinade, j’ai mis quelques ingrédients à ma sauce pour un résultat fameux et pour la cuisson, j’ai opté pour une cuisson douce et lente au four.