Endives au fromage frais et aux noix vegan

Endives au fromage frais et aux noix

Name: Endives au fromage frais et aux noix
Total time: 30 min
Cuisine: vegan
Ingredients: 400 g yaourt de soja nature; 1/2 c. à café sel fin; 1 c. à café jus de citron jaune; 1/4 c. à café poivre; 2 endives; 50 g noix

Déliacious

Ingrédients

400 g yaourt de soja nature

1/2 c. à café sel fin

1 c. à café jus de citron jaune

1/4 c. à café poivre

2 endives

50 g noix

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1La veille du jour où vous voulez préparer ces endives d'apéritif, mélangez votre yaourt avec le sel, le jus de citron et le poivre.

2 Mettez ce yaourt soit dans une gaze stérile, soit dans une étamine réutilisable, et laissez le égoutter toute une journée.

3 Le lendemain le yaourt aura rendu toute son eau et sera prêt à être utilisé.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Pourquoi ne pas troquer les habituels morceaux de pain et blinis pour des feuilles d'endive? Pour un apéritif très frais, aux notes légèrement amère, optez pour les endives au fromage frais et aux noix!

Voir la recette

apéritif cuisine légère cuisine santé entrée fromage noix noël noël healthy noël vegan soja vegan yaourts

Recette ajoutée le 28/12/18 - Mise à jour le 07/01/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Endives au fromage frais et aux noix

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Sophie cuisine pour accompagner une recette de salade de lentilles et tomates.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Déliacious partage également ces recettes.

Bûche de noël vegan

La bûche traditionnelle des plus basiques, en forme de tronc. Ici en version vegan et sans biscuit à rouler, pour éviter tous les accidents de parcours, mais à étages ! Vos invités qui ne sont pas vegan n'y verront que du feu et en redemanderont une deuxième part !

Bûche rocher

Cette bûche aux saveurs très traditionnelles mettra tout le monde d'accord, avec son intérieur gourmand et son glaçage croquant. Elle n’a rien de compliqué à réaliser, la mousse est réalisée à base de shlagfix montée qui foisonne encore mieux que les crèmes liquides traditionnelles !

Bûche forêt noire

Je suis très fière de vous présenter ma bûche de noël vegan façon forêt noire ! Une bûche qui n'a vraiment rien à envier aux autres, beaucoup de gourmandise, une génoise très moelleuse et facile à faire, et les saveurs bien présentes de la forêt noire traditionnelle.