Recettes de flan
Est considéré comme flan une crème aux oeufs, appelée aussi appareil à crème prise salée ou sucrée, cuite dans un fond de tarte ou seule dans un moule. Pour simplifier encore les choses, le flan peut être garni, comme dans le cas de notre célèbre quiche lorraine ou pas comme un flan parisien ou une crème renversée juste nappée de caramel.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Clafoutis aux abricots
Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Tarte aux myrtilles
Cooking and Bon Appetit - En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte aux myrtilles.
Clafoutis aux cerises denoyautées
Twinsribbons - Envie de manger à plein bouchée un clafoutis aux cerises sans avoir peur d'avaler un noyaux ? Cette recette est pour vous ! Retrouvez-la sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs...
Flan pâtissier sans pâte
❤ 【MyCake】 ❤ - Découvrez comment réaliser facilement une flan pâtissier sans pâte sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !
Choco-flan
Le labo de maman - Tu adores le chocolat et tu es fan de flan, j'ai pour toi la recette que tu dois absolument tester : le chocoflan, autrement appelé "gâteau impossible" puisque il est en quelque sorte "magique". Une recette originale de gâteau bicouche avec
Gâteau flan au caramel
délices - Un dessert familial pas compliqué, gourmand et régressif ou on retrouve une double texture à la fois crémeuse et fondante le tout recouvert de caramel. L'appareil à flan est...
Grimolée pommes, amandes et pralines roses
Le labo de maman - Si tu cherches une recette de gâteau aux pommes originales et facile, j'ai pour toi ce qu'il te faut ! Une grimolée ! L'alliance parfaite entre le fondant et le croquant ! Une recette facile, qui change et très facile à réaliser : un flan aux...
Gâteau magique au chocolat
Turbigo Gourmandises - Un gâteau magique qui se réalise en un tournemain, avec une seule pâte et trois textures bien différentes : flan, crème et génoise avec, en plus, une couche de chocolat qui...
Gâteau magique aux framboises
Amandise - Le gâteau magique c'est un gâteau qui se divise en 3 couches bien distinctes : une génoise, une crème et un flan. Il est tellement simple qu'on hésite pas à le refaire à la vanille, au citron,...
Gâteau au raisin frais et fromage blanc
Flo/Au Fil du Thym - Un délicieux gâteau façon flan au raisin frais et fromage blanc. Avant cuisson et après cuisson, il a comme un faux air de clafoutis qui n’a pas entièrement pris. A la dégustation, ce fut une petite révélation...
Invisible aux pêches de vigne
auxdelicesdemanue - Les pêches de vigne parfument divinement ce gâteau où le fruit est maître.
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