Recettes de flan et de vanille

Flan au caramel et langue de chat
Le flan se prépare sucré en dessert ou salé en entrée. Photo par Quim Pagans.

Est considéré comme flan une crème aux oeufs, appelée aussi appareil à crème prise salée ou sucrée, cuite dans un fond de tarte ou seule dans un moule. Pour simplifier encore les choses, le flan peut être garni, comme dans le cas de notre célèbre quiche lorraine ou pas comme un flan parisien ou une crème renversée juste nappée de caramel.

Quelques vidéos de flan et de vanille du Chef et des Gourmets

Clafoutis aux cerises

Le Pays des Gourmandises  -  C'est la saison des cerises et quand on parle cerises forcément on pense au clafoutis ! Une recette aux cerises incontournable de la gastronomie française, qui fait toujours le bonheur des petits et des grands gourmands.

Flan Pâtissier
Flan pâtissier

Atelier de Brigitte Aussi bien pour le goûter que pour le dessert, la dégustation de ce flan vous fera faire un voyage dans l'enfance. J'ai retrouvé le flan pâtissier du boulanger qui était au coin de l'école... Cette explosion de saveurs vanillée, cette douceur va combler vos convives.

Voir toutes les vidéos de recettes de flan ...

Idées de recettes de flan et de vanille des Gourmets

Gâteau flan au caramel
Gâteau flan au caramel

délices  -  Un dessert familial renversant !

Choco-flan
Choco-flan

Le labo de maman  -  Tu adores le chocolat et tu es fan de flan, j'ai pour toi la recette que tu dois absolument tester : le chocoflan, autrement appelé "gâteau impossible" puisque il est en quelque sorte "magique". Une recette originale de gâteau bicouche avec chocolat et flan à la vanille.

Flan vanille caramel à la Multidélices
Flan vanille caramel à la multidélices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici une recette très simple à réaliser et qui en plus nécessite très peu d’ingrédients : du lait, de la vanille, des œufs, du sucre, et du caramel. C’est un dessert très classique que j’ai adapté à la Multidélices.

Flan Pâtissier
Flan pâtissier

Atelier de Brigitte  -  Aussi bien pour le goûter que pour le dessert, la dégustation de ce flan vous fera faire un voyage dans l'enfance. J'ai retrouvé le flan pâtissier du boulanger qui était au coin de l'école... Cette explosion de saveurs vanillée, cette douceur va combler vos convives.

Flan pâtissier
Flan pâtissier

Simple & Gourmand  -  Cette spécialité française est rapide et gourmande. J’ai toujours aimé le flan pâtissier, c’est aussi un des gâteau les moins lourds et qui plaît au plus grand nombre. Cette recette est hyper simple et surtout inratable.

Flan à la vanille bourbon
Flan à la vanille bourbon

Oh la gourmande  -  Essayez cette recette de flan et donnez votre avis en commentaire !

Le gâteau magique à la vanille
Le gâteau magique à la vanille

Cooking & Cakes  -  Parce que ce gâteau que l’on dit « magique » a fait le tour de la blogosphère, 3 textures en une seule préparation, il faut absolument l'essayer ! Nous l’avons refait à plusieurs reprises, soit pour les goûters ou en dessert. Tout simple ou ici avec un caramel ou encore avec un coulis de fruits.

Flan à la vanille sur son lit chocolaté à la Multidélices
Flan à la vanille sur son lit chocolaté à la multidélices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici un dessert terriblement gourmand ! J’ai adoré son lit « chocolaté »…

Flan de courge sucré
Flan de courge sucré

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  C’est une recette de famille de mon ex mari que sa mère lui faisait souvent lorsqu’il était petit !

Flan à la vanille et à la fève tonka à la Multidélices
Flan à la vanille et à la fève tonka à la multidélices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici des flans que nous avons beaucoup apprécié ! La vanille se marie si bien avec la fève Tonka.

Far Breton au pruneaux
Far breton au pruneaux

Isabelle  -  Onctueux et très frais, un régal délicatement parfumé de vanille et de rhum.

Flans vanillés à la Multidélices
Flans vanillés à la multidélices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Ce délicieux dessert réalisé dans la Multidélices a toujours beaucoup de succès auprès de mes fifilles…

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Flognarde coco et abricots
Flognarde coco et abricots

Le cri de la courgette...  -  Un clafoutis à l'abricot et à la farine de coco. Sans gluten, sans lactose.

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