Recettes de flan et de noix de coco

Flan au caramel et langue de chat
Le flan se prépare sucré en dessert ou salé en entrée. Photo par Quim Pagans.

Est considéré comme flan une crème aux oeufs, appelée aussi appareil à crème prise salée ou sucrée, cuite dans un fond de tarte ou seule dans un moule. Pour simplifier encore les choses, le flan peut être garni, comme dans le cas de notre célèbre quiche lorraine ou pas comme un flan parisien ou une crème renversée juste nappée de caramel.

Quelques vidéos de flan et de noix de coco du Chef et des Gourmets

Flan pâtissier à la noix de coco

Gourmandises épicées  -  Une recette facile pour réaliser un délicieux flan pâtissier. Ici l’extrait de vanille a été tout simplement remplacé par de la noix de coco râpée Réalisé avec des rognures de pâte feuilletée, ce flan est terriblement savoureux.

Voir toutes les vidéos de recettes de flan ...

Idées de recettes de flan et de noix de coco des Gourmets

Flan coco sans oeufs
Flan coco sans oeufs

Perle en sucre  -  Le flan coco c’est LA recette la plus populaire du blog ! Je me devais donc de la décliner en une version végétale. Voilà donc ma recette de flan coco sans gluten, sans lait concentré sucré, ni œufs, ni lactose, tout aussi délicieux que la version “originale” et bien sûr offrant les deux textures si caractéristiques du flan coco : une base moelleuse façon “rocher” à la noix de coco surmonté d’un flan lisse et onctueux.

Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco

Cooking & Cakes  -  Parce qu’un flan, c’est réconfortant, on le prépare avec une délicieuse pâte brisée et on le parfume à la noix de coco. Ça change !

Gâteau magique Noix de coco au bain-marie
Gâteau magique noix de coco au bain-marie

Petit Bec Gourmand  -  J'adore cette recette qui est assez surprenante comme le célèbre gâteau magique que l'on connaît tous maintenant. Cette fois-ci, il n' y a que 2 couches : biscuit tendre en premier et flan en second, le tout vanillé-coco, c'est SUPER!!! A défaut d'une cuisson dite "normale", la cuisson se fait au bain-marie et au four.

Le flan coco
Le flan coco

Perle en sucre  -  Ou le flan antillais. Il s’agit d’un dessert ayant la particularité de se séparer en deux couches à la cuisson, l’une lisse à la texture riche et onctueuse (partie flan) et l’autre très tendre et moelleuse (partie coco).

Flan pâtissier à la noix de coco
Flan pâtissier à la noix de coco

Gourmandises épicées  -  Une recette facile pour réaliser un délicieux flan pâtissier. Ici l’extrait de vanille a été tout simplement remplacé par de la noix de coco râpée Réalisé avec des rognures de pâte feuilletée, ce flan est terriblement savoureux.

Flan noix de coco
Flan noix de coco

Maman...ça déborde !  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de flan noix de coco.

Flan de coco aux kiwis
Flan de coco aux kiwis

kilometre-0  -  Un flan coco facile à réaliser

Flan coco antillais
Flan coco antillais

Sab'n'Pepper  -  La recette inratable aux parfums des Antilles

Flan de légumes à l'indienne au lait de coco et curry
Flan de légumes à l'indienne au lait de coco et curry

Amandine Cooking  -  Des flans de légumes à l'indienne sans gluten ni lactose.

Flan coco
Flan coco

Chachou's Kitchen  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de flan coco.

Flan cambodgien
Flan cambodgien

kilometre-0  -  C'est toujours du bonheur ce type de flan facile et rapide à faire.

Flan noix de coco
Flan noix de coco

espace recette  -  Ce dessert de qualité et économique car il ne demande au final que très peu d’ingrédients !

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A ne pas manquer !

Une recette de flan choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Flan pâtissier sans pâte
Flan pâtissier sans pâte

By acb 4 you  -  Ce flan sans pâte de Christophe Michalak a déjà fait le tour de la blogosphère ! Il a une texture crémeuse absolument délicieuse. Il est très facile à réaliser, il demande juste un peu de temps car il faut laisser refroidir deux fois.

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