Name: Flan cambodgien
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de sucre; 30 cl de lait concentré non sucré; 20 cl de lait de coco; 50 g de noix de coco rapée; 1 cs de farine; du caramel

Flan cambodgien

Un flan facile et rapide à faire.

kilometre-0

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

4 oeufs

100 g de sucre

30 cl de lait concentré non sucré

20 cl de lait de coco

50 g de noix de coco rapée

1 cs de farine

du caramel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce flan cambodgien a tout pour plaire : une préparation express, une cuisson rapide, et une texture entre flan et crème prise, enrichie de lait de coco. Le lait concentré apporte une rondeur très gourmande, tandis que la noix de coco râpée donne du relief et une touche exotique.

Au fond du moule, le caramel vient équilibrer la douceur avec une note ambrée qui parfume chaque part. Servi bien frais, c’est un dessert facile, généreux et parfait pour voyager sans complication, avec trois fois rien d’ingrédients.

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Publié le 8 novembre 2018 à 18h56, Modifié le 29 janvier 2026 à 08h37

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