Cette fois, mon coup de foudre s'est porté sur un flan vanille, banal me direz-vous, mais la surprise vient de cette pâte à cookies qui l'entoure, hyper croustillante. Petit plus et qui n'était pas dans la recette, j'ai ajouté une couche de gianduja maison qui me restait dans le fond de mon flan.
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Le flan a une texture moelleuse et crémeuse qui nous fait fondre de plaisir.
Le popoteur partage également ces recettes.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Que celui qui n'aime pas le chocolat gianduja lève la main ou se taise à jamais...
Rien de plus réconfortant que retourner en enfance à l'heure du goûter.
Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.
Destinée à recevoir une garniture humide, c'est la pâte idéale des quiches, tartes et croustades.
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On se régale et on écoute Genesis - Jesus He Knows Me
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