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Entremets vanille caramélisé Photo par Emilie Sweetness

Des recettes flanchement bonnes !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef Simon

Flans de quinoa rouge
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Recettes des Gourmets

Entremets vanille caramélisé
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Flan cookies
Flan Antillais coco
Flan pâtissier à la vanille de Cédric Grolet
Blanc manger coco à l'ananas
Flan vietnamien Bánh gan
Le chocoflan mexicain
Une sélection de recettes créée le 30/12/13  - Mise à jour le 12/04/23 .

Voir aussi

Blanc-manger
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Entremets gélifié.

Caraméliser
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Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Bain-Marie
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Crème renversée cuite au bain-marie

Appareil
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Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Les clafoutis de l'été
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Sucrés ou salés ils sont délicieux et rapides à préparer.

C'est du flan !
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La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.

La pâtisserie c'est pas du flan !
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Le flan de notre enfance, traditionnel ou revisité.

Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
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Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.

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