Gâteau magique aux framboises

Gâteau magique aux framboises
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le gâteau magique c'est un gâteau qui se divise en 3 couches bien distinctes : une génoise, une crème et un flan. Il est tellement simple qu'on hésite pas à le refaire à la vanille, au citron, à la framboise, on ne s'en lasse pas !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Abracadabra, le gâteau magique !

Abracadabra, le gâteau magique !
Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Flans de courgettes.

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Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

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La crème des bavarois et des charlottes.

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Un flan peu sucré, vanillé et irrésistiblement gourmand.

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Et moutarde au cassis. Avec un fumage rapide à l'assiette avant le service.

Flans de courgettes technique
Flans de courgettes

Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.

Appareil à crème prise salé technique
Appareil à crème prise salé

Réalisation de quiches et de flans de légumes salés.

Commentaires

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