Flan de cébettes au fromage frais

Flan de cébettes

Name: Flan de cébettes
Prep time: 29 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cébette
Ingredients: 1 botte de cébettes (4-5 cébettes); 100g de fromage frais de brebis; 150 mL de crème végétale; 1 cuillère à soupe de farine de pois chiche; 1 oeuf

Serial_Baker

Facile

Préparation : 29 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 botte de cébettes (4-5 cébettes)

100g de fromage frais de brebis

150 mL de crème végétale

1 cuillère à soupe de farine de pois chiche

1 oeuf

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La cébette est un légume qui ressemble à un fin poireau ou à un oignon nouveau avec un bulbe filiforme. Pour profiter de son goût, j'ai choisi de cuisiner la cébette seule, sans l'associer à un autre légume, dans un flan léger à base de fromage frais. Un plat délicieux, à accompagner d'une salade verte.

Voir la recette

cuisine végétarienne cébette flan flan salé sans gluten

Publié le 23 avril 2022 à 14h55, Modifié le 4 septembre 2024 à 11h38

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Bonne ambiance pour déguster ce flan salé avec Bee Gees - Stayin' Alive

X (Twitter)

Recettes, discussions et humour...
RDV sur X !

D'autres recettes du même Gourmet

Serial_Baker partage également ces recettes.

Flan de potimarron au pesto

Serial_Baker

Une délicieuse association potimarron-pesto pour un plat végétarien

Flan de courgettes et pourpier

Serial_Baker

Voici une recette que j'ai mise au point : un flan salé à base de courgette et pourpier. J'ai réalisé un appareil à flan léger (un seul oeuf) et sans gluten. Ce flan est très bon chaud, mais également après complet refroidissement. A déguster avec une salade verte.