Que faire avec l'okara ? Nos recettes anti gaspi pour l'utiliser en cuisine

Envie de goûter à la recette de lait d'amandes végétal et okara ? Cette recette de cuisine végétalienne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Aujourd’hui, je vous emmène dans ma cuisine avec une recette née d’une belle idée anti-gaspi. Après avoir préparé mon lait d’amandes maison, il me restait environ 400 g de pulpe d’amandes, aussi appelée okara. Hors de question de la jeter. Je l’ai transformée en un granola savoureux, absolument irrésistible. Une recette simple, gourmande et pleine de bon sens, où chaque ingrédient trouve sa place et où tout se déguste sans rien gaspiller.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette à l'okara ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale riche en fibres et en protéines et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un "fromage" sans lactose ? C'est possible avec l'okara, et en moins de 10 minutes ! L'okara est le résidu de soja lors de la fabrication du lait de soja.

Vous êtes tenté par une recette de biscuits moelleux à l'okara noisettes-coco, sarrasin, tonka et pépites de chocolats ? Testez cette recette d'à emporter et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous êtes tenté par une recette de cake pomme-okara d’amandes ? Testez cette recette de cuisine végétalienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

À la recherche d'une recette d'okara pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Gourmandes !

J’ai réalisé comme un lait d’amande et j’ai récupéré la pulpe appelée okara. Délicieux dans un gâteau ou un yaourt.

C'est rapide et facile de préparer son lait végétal maison, ici de noisette, au Companion. Pourquoi s'en priver !

Que diriez-vous de tester un brownie super fondant, sans oeufs, sans lactose et sans gluten mais plein de gourmandise, grâce à un ingrédient secret : l'okara?

Oui, j’ai fabriqué du poulet ! Avec de l'okara, la pulpe de soja qui reste lorsqu'on en a fait du lait....

Des galettes ultra saines prêtent en moins de 15 minutes, ça vous tente?

Un banana bread ultra fondant réalisé à base d'okara, qui apporte un moelleux incomparable à la recette!

Une délicieuse recette traditionnelle japonaise (U No Hana) pour utiliser l'okara après préparation du lait de soja.

De délicieux muffins tout chocolat fait à partir de l'okara: résidu des amandes après pressage du lait d'amande.