Recettes d'okara

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer d'okara !

Cliquez sur la recette d'okara pour l'afficher.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Fromage végétal à l'okara, aux cranberries et pignons
Fromage végétal à l'okara, aux cranberries et pignons

La gourmandise selon Angie  -  Un fromage végétal absolument gourmand et festif !

Macarons de champignons farcis à l'okara
Macarons de champignons farcis à l'okara

La gourmandise selon Angie  -  Pour une entrée festive et zéro déchet!!

Nuggets de la mer à l'okara
Nuggets de la mer à l'okara

La gourmandise selon Angie  -  Des bâtonnets sans poisson mais qui en ont le goût et la texture grâce à un ingrédients mystère : l'okara!

Mini cookies à l'Okara
Mini cookies à l'okara

Petit Bec Gourmand  -  De bons petits cookies tout croquants faits à base d'Okara, de farine de riz et d'amandes en poudre.

Fromage végétal à l'okara
Fromage végétal à l'okara

La gourmandise selon Angie  -  Un "fromage" sans lactose ? C'est possible avec l'okara, et en moins de 10 minutes ! L'okara est le résidu de soja lors de la fabrication du lait de soja.

Galettes d'okara aux légumes et à l'avoine
Galettes d'okara aux légumes et à l'avoine

La gourmandise selon Angie  -  Des galettes ultra saines prêtent en moins de 15 minutes, ça vous tente?

Banana bread à l'okara
Banana bread à l'okara

La gourmandise selon Angie  -  Un banana bread ultra fondant réalisé à base d'okara, qui apporte un moelleux incomparable à la recette!

Pâté de champignons à l'okara
Pâté de champignons à l'okara

La gourmandise selon Angie  -  Qui a dit que le végétariens ne pouvaient pas manger de délicieux pâtés? Celui-ci est aux champignons, léger et gourmand grâce à un ingrédients mystère : l'okara!

Brownie au chocolat et à l'okara
Brownie au chocolat et à l'okara

La gourmandise selon Angie  -  Que diriez-vous de tester un brownie super fondant, sans oeufs, sans lactose et sans gluten mais plein de gourmandise, grâce à un ingrédient secret : l'okara?

Pralin d'okara
Pralin d'okara

Natacha Ouin  -  Une recette pour conserver et utiliser l'okara.

Salade d'endives, tofu et okara
Salade d'endives, tofu et okara

Bistro de Jenna  -  Une salade végétaliene et de saison !

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