Crudités

Name: Crudités
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: choux

Bouchées Doubles

Aimer la recette

Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Crudités choux épices salade champignons oléagineux sésame lin huile d'olive noix calcium cuisine acido-basique endive cuisine alcaline

Quelques mots sur la recette

Gourmande et alcaline, cette salade met l'accent sur l'assimilation du calcium végétal dont elle est riche. Par son mélange subtile de sucré-salé et ses textures variées, elle constitue une entrée ou un accompagnement de choix, autant sur l'aspect gustatif que préventif pour notre santé et notre équilibre acide-basique.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clara de Cocineo pour accompagner la recette Soupe Châtaignes et choux vert.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de noisettes.

casse noix
13.46 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Saint-Valentin

Laissez le gingembre réchauffer votre assiette

En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.

Mardi gras

Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

Mardi gras

Beignets et tempura

Des beignets salés de fleurs, légumes et poissons.

vidéo

Cèpes sautés à la plancha

Une cuisson rapide qui préserve le goût et la texture du produit.

vidéo

Nettoyer les champignons

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

vidéo

Gougère Bourguignonne

Les Gougère Bourguignonne sont des choux où le sucre est remplacé par le fromage et le lait par l'eau. Ils sont parfaits pour une table de buffet, car ils peuvent être servis à température ambiante et peuvent être faits la veille.