Salade composée alcaline facile, réversible et adaptable

Salade composée alcaline

Name: Salade composée alcaline
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: épinards
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouchées Doubles

Facile

Préparation : 10 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Pleine de saveurs et d'atouts santé, riche en micronutriments et antioxydants crue, cette salade peut être consommée fraîche ou cuite pour varier les plaisirs gustatifs. Dans cette recette alcaline, je partage avec vous 2 astuces, 2 conseils de conservation et 1 idée recette chaude.

Voir la recette

chou chou rouge citronnelle condiments cuisine acido-basique cuisine alcaline cuisine santé cuisine énergétique fruits à pépins herbes aromatiques huile huile d'olive huile de lin huile de sésame légumes feuilles oléagineux pommes sauce soja soja épinards

Recette ajoutée le 06/03/18 - Mise à jour le 07/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade composée alcaline

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On craque pour cette salade à préparer en écoutant Phil Collins - Against All Odds

Une recette dans...

Assaisonnements parfumés

D'autres recettes du même Gourmet

Bouchées Doubles partage également ces recettes.

Crudités

Gourmande et alcaline, cette salade met l'accent sur l'assimilation du calcium végétal dont elle est riche. Par son mélange subtile de sucré-salé et ses textures variées, elle constitue une entrée ou un accompagnement de choix, autant sur l'aspect gustatif que préventif pour notre santé et notre équilibre acide-basique.

Légumes marinés aux agrumes, pois chiches, épices et graines torréfiées

Une recette de cuisine acido-basique de saison, complète, excessivement gourmande et dramatiquement saine ! :-) Des épices et des légumes hyper-alcalinisants et antioxydants d’un côté, des graines et des légumineuses torréfiées de l’autre (fibres protéines végétales et bonnes graisses). Le tout gustativement sublimé par une marinade d’agrumes et avec un IG (index glycémique) bas qui peut convenir aux personnes diabétiques ou en surpoids. Pour les intolérants au Gluten et au lactose : aucuns soucis puisque ceux-ci sont absents ! :-)

Parmentier d’avocat, olives et sésame.

Nourrissons notre santé et comprenons mieux ce qu'on mange ! Facile et rapide, rassasiante et savoureuse, cette recette se fait avec peu d'ingrédients et s'attaque à vos radicaux libres et aux acides de votre métabolisme tout en vous régalant !