Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 3

Salade de kakis au magret de canard fumé et au foie gras
Salade de kakis au magret de canard fumé et au foie gras

Piratage Culinaire  -  Les fêtes de fin d'années approchent à grands pas. Aujourd'hui, je vous propose une petite idée d'entrée un peu originale et tellement savoureuse pour épater vos convives : une salade de kakis au magret de canard...

Tartare de Saint-Jacques
Tartare de saint-jacques

latabledeclara.fr  -  une entrée raffinée pour vos tables de fêtes

Salade de lentilles à la butternut rôtie et au curry
Salade de lentilles à la butternut rôtie et au curry

sotis  -  une petite salade automnale à déguster tiède pour faire le plein d'énergie

Loukoum turc au jus de grenade naturel
Loukoum turc au jus de grenade naturel

Zika  -  Le loukoum turc, au jus de grenade naturel, une confiserie de Byzance qui a été servie à la reine Sophia accompagné de café cezvé. La douceur sucrée des loukoums sert à adoucir le café qu'ils dégustaient amer avant l'apparition du sucre.

Courge butternut, pesto aux pistaches, fêta et graines de grenade
Courge butternut, pesto aux pistaches, fêta et graines de grenade

kilometre-0  -  J’ai trouvé cette belle recette sur le livre Persiana de Sabrina Ghayour. En dehors des recettes avec de l’agneau, je me demande si je ne vais pas toutes les faire tellement j’aime sa cuisine saine, facile et originale.

Crème au lait a la grenade
Crème au lait a la grenade

Mes inspirations culinaires  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de crème au lait a la grenade.

Purée de potimarron à la feta et grenade
Purée de potimarron à la feta et grenade

Happy papilles  -  Une belle et savoureuse purée de potimarron agrémentée de feta, de graines de grenade, de graines de courge, de cumin et de coriandre

Salade tiède de choux de Bruxelles à la clémentine et à la grenade
Salade tiède de choux de bruxelles à la clémentine et à la grenade

Marlyzen  -  Salade à déguster tiède, les choux de Bruxelles rôtis au four sont un petit délice. J'ai souhaité colorer cette composition en ajoutant des fruits de saison, suprêmes de...

Muhammara levantin
Muhammara levantin

Renards Gourmets  -  Si en France nous connaissons déjà le houmous et le baba ganousch dont tout le monde raffole, le muhammara s’est nettement moins exporté. Cette pâte à base de...

Tarte fine aux fruits d'été
Tarte fine aux fruits d'été

Carmen  -  Vous cherchez une recette de tarte fine aux fruits d'été (nectarines, pêche, myrtilles, grenade, mûre) ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salade de tomates aux grains de grenade de Yotam Ottolenghi
Salade de tomates aux grains de grenade de yotam ottolenghi

Clementine  -  Une belle salade rafraîchissante pour un jour de canicule/

Cocktail pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade
Cocktail pamplemousse rose, cassis, citron vert et grenade

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Un joli cocktail sans alcool que j'ai appelé "Pink Tonic" à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka si vous préférez ! Dosez le tonic selon que vous désirez ce...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

La grenade, une explosion en bouche
La grenade, une explosion en bouche

Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de nombreuses préparations salées ou sucrées.

Des recettes pour dégoupiller la grenade
Des recettes pour dégoupiller la grenade

Profitez de sa couleur et de son croquant !

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