Salade de chou rouge

Salade de chou rouge
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une salade qui mélange le sucré et le salé, uniquement pour les amateurs. Très simple et rapide à réaliser, chaque bouchée est une explosion de saveurs avec la présence de cumin, cerfeuil, coriandre et estragon.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Un petit jus vitaminé, ça vous dit ?

Un petit jus vitaminé, ça vous dit ?
Le jus d'orange est consommé aussi bien au petit déjeuner que dans un plat salé.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Fond de poêlage.

Voir aussi

Ciseler la ciboulette vidéo
Ciseler la ciboulette

Ciseler n'est pas hacher !

Hacher le persil au couteau vidéo
Hacher le persil au couteau

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Bento au riz, thon,tomates, quiche lorraine, tomates cerises, rosette, jésus, salami vidéo
Bento au riz, thon,tomates, quiche lorraine, tomates cerises, rosette, jésus, salami

Recette vidéo : plat à emporter, lunchbox composé de salade, tomates cerises, riz mayonnaise au thon, olive noire, quiches feuilletées en forme de poisson.

Bouquet garni lexique
Bouquet garni

Petit fagot d'herbes aromatiques.

Graines de pavot herbes et épices
Graines de pavot

Papaver somniferum

Des recettes trop choux recettes
Des recettes trop choux

Chou-fleur, chou rouge, chou vert... faites votre choix !

Des recettes qui vont bien au thym recettes
Des recettes qui vont bien au thym

Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.

Jardinière de légumes : la préparation des légumes technique
Jardinière de légumes : la préparation des légumes

Choisissez de beaux légumes de saison.

Salade cressonnière technique
Salade cressonnière

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Salade d'orange à la vanille et à la cannelle, aux amandes et aux pistaches recette
Salade d'orange à la vanille et à la cannelle, aux amandes et aux pistaches

L'un des fruits de saison est l'orange. Idéal pour se vitaminer le corps et l'esprit :). Je vous propose de déguster : une salade d'orange à la vanille et à la cannelle, aux amandes et aux pistaches... Super bon ! J'en reveux !

Salade endives kiwi gruyère recette
Salade endives kiwi gruyère

Une salade d'hiver basée sur l'association endives & kiwi, croquantes, et riches en vitamines. L'acidulé du kiwi apporte un certain pep's à cette salade et "casse" l'amertume des enfives

Salade de courgettes, fêta et tomates confites recette
Salade de courgettes, fêta et tomates confites

Rapide, léger et facile

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Sushis et makis, le Japon à notre table
Sushis et makis, le Japon à notre table
Du riz et du poisson cru, mais pas que !
Les confitures et gelées de fruits d'été
Les confitures et gelées de fruits d'été
Une excellente façon de profiter des fruits plus longtemps.
Cette année la fête des pères sera en mode décontracté !
Cette année la fête des pères sera en mode décontracté !
Des petits plats à la cool pour des papas bien fêtés
Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte
Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte
De boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !