Panna cotta ensanglantée

Quelques mots sur la recette

Une petite panna cotta aussi terrifiante qu'amusante. Un parfait trompe l'oeil, et c’est le cas de le dire, pour fêter Halloween avec humour et gourmandise. Vous frissonnerez de plaisir de la première bouchée !

Accord musical

 musique

On écoute Ratatat - Wildcat pour se mettre dans l'ambiance.

Accrochez-vous à vos dentiers !

Fantômes et toiles d'araignées vous donnent rendez-vous dans la maison hantée.

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Des crêpes qui présentent bien Chandeleur
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Pour une Chandeleur qui a du style !

Bavarois rubanné 3 parfums technique
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Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

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Une autre présentation de la tarte aux fruits.

Tuiles au carambar technique
Tuiles au carambar

Un décor de desserts simple et rapide à réaliser.

Bûche de Noël à la framboise technique
Bûche de Noël à la framboise

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

Gateau de semoule aux oranges technique
Gateau de semoule aux oranges

Un beau contraste entre la douceur de la semoule au lait et la fraîcheur des oranges.

Pain perdu technique
Pain perdu

A réaliser avec des tranches de pain sec ou de brioche.

Commentaires

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