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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Servie en entrée ou en dessert, la panna cotta a toujours bon.
La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par latabledeclara.fr pour accompagner la recette Tartelettes sans cuisson.
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