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Perdrix au vin blanc raisins et champignons des bois
Perdrix au vin blanc raisins et champignons des bois

Perdrix aux raisins et aux champignons des bois

Facile
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Préparation : 25 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des perdrix bien tendres et juteuses cuites en cocotte avec du vin blanc, des raisins et une poignée de champignons cueillis en forêt, cèpes, girolles, bolets. Un plat qui fait bonne figure sur une table de fêtes. Un apprêt qui convient aussi au faisan ou à la pintade.

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Recette ajoutée le 29/10/13  -  Mise à jour le  01/10/21 .

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