Cèpes, chanterelles et pommes de terre, avec de la crème aigre. Une recette russe, le genre qu'on prépare simplement au retour d'une ballade aux champignons, avec seulement quelques ingrédients pour bien mettre en valeur le butin du jour.
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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de polente à la savoyarde aux diots et aux cèpes.
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