Name: Longe de porc aux pommes de terre, carottes et champignons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: porc
Ingredients: 1 longe de porc de 800 g; 2 c à s de moutarde; 2 gousses d’ail; 1 c à s d’huile d’olive; 20 g de beurre; 200 g de lardons; 1 gros oignon; 25 cl de vin blanc; 20 cl de bouillon de volaille; 800 g de pommes de terre; 300 g de carottes nouvelles; 10 champignons bruns; poivre feuille de laurier herbes de Provence; 1 c à s rase de maïzena

Longe de porc aux pommes de terre, carottes et champignons

Oh la gourmande

Facile

Ingrédients

1 longe de porc de 800 g

2 c à s de moutarde

2 gousses d’ail

1 c à s d’huile d’olive

20 g de beurre

200 g de lardons

1 gros oignon

25 cl de vin blanc

20 cl de bouillon de volaille

800 g de pommes de terre

300 g de carottes nouvelles

10 champignons bruns

poivre feuille de laurier herbes de Provence

1 c à s rase de maïzena

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux plat familial. C'est un rôti, de la longe de porc accompagnée de pommes de terre et carottes nouvelles. C'est un plat qui est ici cuisiné avec le Cookéo, mais vous pourrez bien sûr, le faire, avec un cocotte minute..

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carottes Cookeo longe plat principal pomme de terre porc

Publié le 8 avril 2025 à 17h58, Modifié le 9 avril 2025 à 18h18

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