Que faire avec des restes de galettes de sarrasin ? Des petites chips, bien grasses et croustillantes, pour votre prochain apéritif. De préférence avec des galettes maison qui vous restent. Sinon, achetez-les au marché à un stand de galettes et crêpes. Au pire, au rayon frais de votre supermarché.
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Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.
Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Galette tapenade, fromage de chèvre et légumes grillés.
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