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Le poivre, un indispensable qui relève les saveurs d'une multitude de recettes

Graines de poivre noir
Le poivre existe en trois couleurs vert, blanc, rouge ou noir. Photo par Patrick MICHAUD

Meilleures recettes de poivre et d'entrée des Gourmets

Des idées de recettes de poivre et d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ceviche de loup à la mangue et au curcuma, et poivre de Kampot blanc
Cake au fromage, croûte de poivre à l'ail
Courgettes marinées
Salade de calamars thaï
Faux oeuf au plat
Terrine de foie gras à la truffe
Cappuccino de betteraves, crème fouettée à la feta et noix
Magret de canard séché aux épices douces

Dernières recettes de poivre et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poivre et d'entrée qui changent !

Os à moelle au four
Oeufs mimosa aux oeufs de saumon
Rillettes végétales aux lentilles et noix
Bonhommes de neige
Tartelettes de fleur à la saucisse
Terrine froide de légumes
Terrine de la mer
Rillettes de saumon
Rillettes de truite fumée

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Ensemble de 5 couteaux de cuisine WÜSTHOF
Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
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