Sélection de recettes de poivre

Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

Une petite touche de piquant et d'originalité qui dynamise vos desserts.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de poivre partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

herbes et épices

Appelé aussi badiane chinoise, il est apprécié pour sa saveur puissante.

lexique

Assaisonner une viande, une salade, un apprêt.

produits

Une liste non exhaustive des produits utilisés dans la cuisine asiatique.

bibliothèque

Un livre de Margot Zhang aux Mango Editions.

édito

Cours, formations professionnelles, comment s'orienter en fonction de vos attentes et de l'offre disponible ?

lexique

Association de l'acide et du sucré ensemble !

herbes et épices

Une petite graine oléagineuse qui s'utilise partout en cuisine.

herbes et épices

Une épice qui se trouve sur toutes les tables du monde.

Cuisine et bonne humeur...
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