Name: Boeuf sauté aux cacahuètes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boeuf sauté
Ingredients: - 400g environ de filet de boeuf cru (soit environ 350g cuit); - huile de sésame; - 1 bel oignon; - 1 CS à soupe de sauce soja salée; - 30g de cacahuètes; - poivre

Boeuf sauté aux cacahuètes

Audecuisine

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

- 400g environ de filet de boeuf cru (soit environ 350g cuit)

- huile de sésame

- 1 bel oignon

- 1 CS à soupe de sauce soja salée

- 30g de cacahuètes

- poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1- peler et émincer finement les oignons.

2- couper le boeuf en fines lamelles.

3- dans un wok ou une sauteuse, verser l'huile de sésame (à défaut une autre huile) et faire suer l'oignon deux minutes.

4- ajouter la viande et faire sauter 2 minutes.

5- verser ensuite la sauce soja et poivrer.

6- couper les cacahuètes en deux, dans leur longueur et les ajouter à la préparation. Bien mélanger.

7Servir chaud, accompagné de riz blanc ou basmati (à comptabiliser).

8Une recette asiatique, avec des ingrédients cuits rapidement, sur le principe de la cuisson au wok, ce qui permet de conserver toutes leur qualités nutritionnelles et d'avoir également une viande très tendre.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous invite à voyage en Asie avec une recette de boeuf sauté aux cacahuètes.

Voir la recette

boeuf sauté cacahuètes cuisine légère fruits secs huile huile de sésame Weight Watchers

Recette ajoutée le 24/11/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boeuf sauté aux cacahuètes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Twinsribbons pour accompagner une recette de bœuf sauté au poivre.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Audecuisine partage également ces recettes.

Crème de brocolis au philadelphia

Une recette qui pourra être servie aussi bien EN verrines pour un apéro dînatoire qu'en entree chaude lors d'un repas. Elle pourra également servir d'accompagnement pour un poisson ou des noix de st Jacques

Pancakes au potiron

La recette des "pumpkin pancakes" EN version allégée. Nombre total de points de la recette : 25 SP. Nombre de pancakes obtenus : 12. Nombre de points/ pancakes : 2 SP. Servir tiède et agrémenter à votre convenance avec du nocciolata (ou du Nutella), du sucre, de la confiture, etc. Variante : vous pouvez utiliser à la place du potiron, de la citrouille ou du potimarron. Les américains ont l'habitude de préparer ces "pumpkin pancakes" avec des mélanges d'épices, mais ce n'est pas incontournable et vos pancakes seront très bons également sans.