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Boeuf sauté aux cacahuètes
Boeuf sauté aux cacahuètes

Boeuf sauté aux cacahuètes

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Audecuisine Audecuisine
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
400g environ de filet de boeuf cru (soit environ 350g cuit)
huile de sésame
1 bel oignon
1 CS à soupe de sauce soja salée
30g de cacahuètes
poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

- peler et émincer finement les oignons.
- couper le boeuf en fines lamelles.
- dans un wok ou une sauteuse, verser l'huile de sésame (à défaut une autre huile) et faire suer l'oignon deux minutes.
- ajouter la viande et faire sauter 2 minutes.
- verser ensuite la sauce soja et poivrer.
- couper les cacahuètes en deux, dans leur longueur et les ajouter à la préparation. Bien mélanger.
Servir chaud, accompagné de riz blanc ou basmati (à comptabiliser).
Une recette asiatique, avec des ingrédients cuits rapidement, sur le principe de la cuisson au wok, ce qui permet de conserver toutes leur qualités nutritionnelles et d'avoir également une viande très tendre.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous invite à voyage en Asie avec une recette de boeuf sauté aux cacahuètes.

Voir la recette
boeuf cacahuètes huile de sésame sauté Weight Watchers
Publié le 24 novembre 2017 à 09h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boeuf sauté aux cacahuètes

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