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Le plein de recettes d'hiver pour se réchauffer en cuisine et à table

Gelée hivernale
L'hiver... les soupes chaudes, les ragoûts, les spécialités fromagères, les gratins fumants... on est bien ! Photo par Christian Theede Christiansen

Recettes, techniques et vidéos de hiver et de soupe du Chef

Soupe à l'oignon gratinée
2
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Velouté Dubarry
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5
Soupe à l'ail
4
4
Gratinée au madère
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Meilleures recettes de hiver et de soupe des Gourmets

Des idées de recettes de hiver et de soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de lentilles vertes de maman à l'ail et piment oiseau
Velouté de panais aux noisettes et au zeste d’orange
Goulash au veau
Soupe de légumes d'hiver
Velouté aux champignons
Velouté chic de panais et châtaignes
1
Soupe de légumes racines à la raclette
Soupe de pâtes alphabet
Pot au feu rapide aux quenelles maison

Dernières recettes de hiver et de soupe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de hiver et de soupe qui changent !

Chorba tchich, soupe traditionnelle à l'orge et à l'agneau
Soupe de panais et oeuf poché
Soupe de lentilles au potimarron et aux épices d’hiver
Soupe de haricots blancs
Soupe d’hiver aux haricots blancs
Soupe de pâtes, à la sauce blanche, au poulet et aux carottes
Soupe de pois cassés, rutabaga, poireau et pommes de terre
Velouté carotte, poireau, christophine, lentilles corail et curcuma
Velouté de courge butternut à l’orange et aux saint-jacques

Le flacon multi-usages

flacons souple
Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Quels vins boire avec les plats d’hiver classiques ?
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Douceurs d'hiver à déguster au coin du feu
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