Pickles de tomates vertes maison

Pickles de tomates vertes

Name: Pickles de tomates vertes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: tomates
Ingredients: 450 g de tomates cerise vertes; 150 g de cassonade; 30 cl de vinaigre blanc; 1 c à s de miel; 1 c à c de graines de poivre; 1 c à c de graines de coriandre; 1 c à c de graines de fenouil; 4 clous de girofle; 3 branches de sauge fraiche du jardin; 1 branche de romarin fraiche du jardin

Jackie

Facile

Préparation : 25 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

450 g de tomates cerise vertes

150 g de cassonade

30 cl de vinaigre blanc

1 c à s de miel

1 c à c de graines de poivre

1 c à c de graines de coriandre

1 c à c de graines de fenouil

4 clous de girofle

3 branches de sauge fraiche du jardin

1 branche de romarin fraiche du jardin

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Quelques mots sur cette recette de base

Des pickles de tomates vertes, voilà de quoi conserver les dernières tomates que dame nature nous offre. Sur mes pieds de tomates, il est vrai que certaines continuent de murir et d’autres resteront vertes.

Alors pourquoi les gâcher. La conservation au vinaigre est parfaite et pourra accompagner un tartiflette avec d’autres légumes au vinaigre par exemple.

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accompagnement pickles tomates tomates vertes vinaigre

Recette ajoutée le 14/10/19 - Mise à jour le 15/10/24 .