Recettes de maïs de Clementine

Vous aimeriez apprendre une recette avec du basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une belle salade de toutes les couleurs.

1 er octobre Journée internationale du végétarisme avec au menu cette tarte salée à la mexicaine (haricots noirs, maïs, avocat...).

Même si j'ai une excellente recette pour faire des lasagnes traditionnelles j'ai eu envie de changer un peu et de tester celle-ci du magazine néerlandais "Koken en Genieten" qui présentait les lasagnes dans un moule à charnière rond ce qui me plaisait bien, sauf que le jour où j'allais faire cette recette je n'ai pu accéder à mes moules à charnière car mon fils pour pouvoir entrer sa 2CV de collection dans mon garage avait posé quelque chose de lourd devant le meuble où je range mes moules ! Pfff... Je joins une photo du magazine pour vous montrer que l'idée était bonne. L'originalité de la recette est également l'ajout de maïs.

Pour cette recette j'ai utilisé des petites seiches congelées qui conviennent très bien pour cette recette.

Encore une recette de Miss Tâm et certainement pas la dernière. J'aime bien sa cuisine. J'ai mis un peu moins de variétés de légumes et j'ai remplacé les pois gourmands par des haricots verts.

Un joli mélange d'ingrédients

Si un jour le soleil fait défaut dans le ciel, retrouvez-le dans votre assiette

Un riz au wok avec les légumes qui restent au frigo

Pour accompagner par exemple un chili con carne

Un mélange de légumes d'été

Un riz avec des légumes et épices qui vous feront vayager

Une recette Inspirée de la cuisine mexicaine

Une recette du livre Simple de Yotam Ottolenghi

Ma petite fille aime faire des pâtisseries mais aussi des salades !

Polenta au fromage et poitrine fumée pour accompagner vos viandes