Les beaux jours sont là et on profite des belles salades avec les légumes d'été et des boissons rafraîchissantes.
Vous connaissez le Spritz traditionnel à l'Apérol, le Spritz au Limoncello ? Aujourd'hui je vous présente le Parma Spritz. Ce cocktail à la crème de violette a été créé par Simon Difford en 2013 au Jamie's Italian Bar à Londres.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On sirote ce cocktail en écoutant Kate Bush - Running Up That Hill
Clementine partage également ces recettes.
Voici une petite recette originale que j'ai voulu partager avec vous et avec un peu d'imagination vous pourrez la préparer chez vous. Coupé en morceaux vous pouvez servir ces bouchées à l'apéritif ou comme antipasti.
J'aime la polenta ! Au mois de mai nous avons eu quelques journées froides qui m'ont données envie de préparer cette petite recette. Pas la peine de sortir pour faire des courses, j'avais tout dans le placard et la sauge qui pousse au jardin. Une recette tirée du magazine La Cucina Italiana.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1