Name: Tartelettes aux poires et à la noix de pécan
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 180 g de farine; 20 g de poudre d'amandes; 90 g de beurre; 100 g de sucre glace tamisé; 1 oeuf; 2 g de sel; 50 g de beurre; 50 g de sucre; 55 g de poudre de noix de pécan; 1 oeuf; 5 g de fécule de maïs; 6 demi poires au sirop

Tartelettes aux poires et à la noix de pécan

Inspiration Gourmande

Préparation : 40 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

180 g de farine

20 g de poudre d'amandes

90 g de beurre

100 g de sucre glace tamisé

1 oeuf

2 g de sel

50 g de beurre

50 g de sucre

55 g de poudre de noix de pécan

1 oeuf

5 g de fécule de maïs

6 demi poires au sirop

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 170°C.

2Mélangez à la spatule le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

3Incorporez le sel et l'œuf.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette rapide et gourmande pour se réconforter cet hiver

Voir la recette

noix de pécan poires pâte sucrée tarte tartelette

Recette ajoutée le 09/12/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tartelettes aux poires et à la noix de pécan

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Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette de tarte tressée avec pâte energus10.

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