Foie gras mi cuit aux pruneaux et au piment d'Espelette pour les fêtes

Foie gras mi cuit aux pruneaux et au piment d'Espelette

Name: Foie gras mi cuit aux pruneaux et au piment d'Espelette
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: foie gras
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 2 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ce foie gras mi-cuit sera à faire au mieux 4 à 5 jours avant de le déguster. Je l'ai fait la veille pour le lendemain, il était parfait, et le sur-lendemain encore meilleur. Je vous mets la recette aujourd'hui, ça vous laisse du temps pour le servir soit au réveillon, soit le 1er de l'an.

Voir la recette

entrées de noël foie gras foie mi-cuit fêtes micro-ondes nouvel an noël noël traditionnel piment d'Espelette pruneaux Saint-Sylvestre terrine

Publié le 21 décembre 2022 à 06h51, Modifié le 21 décembre 2022 à 13h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras mi cuit aux pruneaux et au piment d'Espelette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une belle recette à préparer en écoutant Toto - Rosanna

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Cheesecake au saumon fumé et aneth

cuisine en folie

Une dernière recette avant le grand jour, et pourquoi pas pour ce soir, jour du réveillon de la Saint Sylvestre, il n'est pas trop tard pour réaliser cette petite entrée, elle est vite faite et elle épatera vos convives. Une belle entrée pour un repas festif.

Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à l'estragon

cuisine en folie

Une alternative pour une entrée chaude et raffinée. Pour ceux qui n'osent pas déguster les huîtres crues, voici une délicieuse alternative pour une entrée chaude et raffinée idéale pour vos repas de fêtes
Noël ou la Saint-Sylvestre !

Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux, crème de châtaignes et curry

cuisine en folie

Gros succès familial pour ces coquilles saint-jacques servie dans leur coquilles, garnies avec de jeunes poireaux tendres et fondant et d'une bonne sauce crémeuse au curry, quelques châtaignes pour apporter une touche légèrement sucrée.