Un sirop comme une mélasse de poires, pommes, dattes. Une spécialité belge qui accompagne aussi bien les plats sucrés que salés. Délicieux avec un fromage fort comme le maroilles ou le fromage de Herve que l'on ne trouve qu'en Belgique.
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On prépare le sirop en écoutant "Il neige sur Liège"... parce que Brel.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Variée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.
Jeune fruit d'environ 4000 ans, la datte se consomme fraîche, séchée ou cuite.
Cette spécialité québécoise fait merveille dans vos desserts mais pas seulement.
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