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Gâteaux de lune aux noix et sirop de Liège

Préparation : 1 h Cuisson : 20 min 6 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une version belgo-chinoise des fameux gâteaux de lune qu'on sert en automne en Chine. Le gâteau de lune farci à la pâte de haricots et au jaune d'oeuf salé n'est pas mon préféré, et c'est pour ça que je vous en propose une version 'belgifiée', aux noix et sirop de Liège (jus de pommes-poire cuit jusqu'à obtenir une mélasse épaisse: c'est naturellement sucré et très parfumé).

Une recette ajoutée le 06/09/22  - Mise à jour le 09/01/23 .

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