Ou Pastis gascon. Un dessert de fête traditionnel Gersois (Gascogne).
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Un oeuf poché sur un lit d'épinards sautés, nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
En salade, dans une quiche ou simplement sautés au beurre, on aime les épinards.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croustades.
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