Feuilletés au confit d'oignons, fromage de chèvre, miel et noix

Feuilletés au confit d'oignons, chèvre, miel et noix

Name: Feuilletés au confit d'oignons, chèvre, miel et noix
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: mises en bouche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Ces petits feuilletés en mise en bouche sont une idée simple, rapide et savoureuse qui ravira vos convives. Réalisés à partir de pâte feuilletée croustillante, ils se déclinent en bouchées ou en format tartelettes selon l’occasion. La clé de leur succès réside dans le confit d’oignons ou d’échalotes, préparé lentement pour développer toute sa richesse aromatique.

Pour un confit parfait, laissez mijoter les oignons ou échalotes avec une touche de sucre et un filet de vinaigre balsamique. Le mélange sucré-acidulé rehausse chaque bouchée et s’associe idéalement avec du fromage de chèvre, du bleu ou des éclats de noix pour une touche gourmande.

Vous pouvez aussi agrémenter ces feuilletés de fines herbes comme le thym ou le romarin pour ajouter une note parfumée qui sublimera le confit.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 04/01/25 - Mise à jour le 07/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Feuilletés au confit d'oignons, chèvre, miel et noix

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Une musique partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner une recette de zakouskis de noël.

Accord mets et boisson

Ces feuilletés se marient parfaitement avec un verre de vin blanc sec ou un champagne brut, ce qui en fait une mise en bouche élégante et festive.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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