Gâteau fraises, noisettes, citron et clémentines confites

Pourquoi choisir entre les gros oeufs en chocolat et la petite friture de Pâques ? Faites donc les deux ! La friture servira à garnir les gros oeufs pour plus de gourmandise et n'hésitez pas à jouer avec les différents chocolats. Une recette qui plaira aux amateurs de chocolat, petits et grands !

Une délicieuse entrée printanière pour un repas festif printanier. Les morilles, c'est la saison, n'en ayant pas trouvé des fraîches, j'ai opté pour des congelées que j'ai complétées avec des champignons de Paris mais vous pourrez y mettre toutes sortes d'autres champignons. On fait avec ce que l'on a...

Un gâteau sans beurre et sans huile en spirale sur le dessus. Un gâteau aux pommes si léger qu'il va s'envoler avec les feuilles d'automne. En Floride, on le fait bien blanc sur le dessus pour représenter «l'œil » de la tempête. Un tourbillon de saveurs automnales.

Pas de difficulté particulière pour réaliser ce gâteau. Il sera vite fait, bien fait pour un très bon résultat.