Recettes de fraise et de framboises

Fraises en caissette
La fraise, c'est la star des marchés du printemps à la fin de l'été.

La fraise c'est vraiment le fruit dont tout le monde raffole. Délicieuse mais fragile la fraise doit être au mieux consommée le jour de l'achat ou au plus tard le lendemain. Si vous ne voulez pas être déçu choisissez de préférence les fraises de votre région. La fraise déteste les longs voyages en camion frigorifique.

Gariguette, Mara des bois, Ciflorette, elle est de tous les desserts. Pour garnir une tarte, dans une charlotte, en glace, en sorbet, en confiture, la fraise vous régalera toute l'année.

Recettes, techniques et vidéos de fraise et de framboises du Chef

Coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges

Fraises - Framboises - Groseilles - Mûres - Cassis.

Bavarois aux fruits rouges
Bavarois aux fruits rouges

Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

Tarte aux fraises
Tarte aux fraises

Une recette de tarte aux fraises simple également valable pour la tarte aux framboises.

Voir toutes les recettes de fraise du Chef...

Quelques vidéos de fraise et de framboises du Chef et des Gourmets

Tarte aux fruits et mascarpone sans cuisson

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de Nigella Lawson simple et rapide à faire et qui a toujours beaucoup de succès. De plus, on peut tout à fait varier les fruits à l'infini en fonction des saisons. On n'a pas toujours besoin d'un four pour réaliser un délicieux dessert !

Voir toutes les vidéos de recettes de fraise ...

Idées de recettes de fraise et de framboises des Gourmets

Red smoothie
Red smoothie

Mes inspirations culinaires  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de recette smoothie betterave et fraise.

Charlotte aux fraises, framboises et noix de coco
Charlotte aux fraises, framboises et noix de coco

Catalina - Le Blog de Cata  -  Faite avec les dernières fraises de la saison!

Le flamingo cake
Le flamingo cake

Mimm  -  Essayez cette recette de pâte sablée et donnez votre avis en commentaire !

Sangria blanche aux fruits rouges
Sangria blanche aux fruits rouges

Mimm  -  Vous cherchez une recette de sangria blanche aux fruits rouges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte Multi fruits
Tarte multi fruits

chantal87  -  Une tarte folle avec des fruits bien gourmands

Gâteau de pastèque
Gâteau de pastèque

A Prendre Sans Faim  -  Une recette impressionnante visuellement et parfaite pour finir un repas tout en fraîcheur avec nos invités. De plus elle ne prend que quelques minutes à préparer car en réalité il ne s'agit que d'un assemblage à base de fruits !

Berries and bananas smoothie
Berries and bananas smoothie

The Happy Cooking Friends  -  Aujourd’hui je vous propose une recette « fresh and healthy » autrement dit une recette saine et rafraichissante : un délicieux smoothie aux bananes, fraises et fruits rouges! Un petit délice d’onctuosité.

Tarte Fraise Framboise Pécan
Tarte fraise framboise pécan

delf745  -  Une tarte alliant la framboise, la noix de pécan et la fraise, pour un dessert gourmand.

Mon gâteau Cagette de fruits
Mon gâteau cagette de fruits

Mimm  -  Envie de Mon gâteau Cagette de fruits ? Découvrez cette recette de pâte sablée et donnez votre avis en commentaire !

Tarte aux fruits rouges et panna cotta au citron vert
Tarte aux fruits rouges et panna cotta au citron vert

Inspiration Gourmande  -  Une tarte qui allie fraicheur et gourmandise. Elle se compose d'une pâte sablée, d'une compotée fraises-framboises, d'une panna cotta mascarpone-citron vert et de fruits rouges

Thé glacé aux fruits d'été
Thé glacé aux fruits d'été

Laet's bake it  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de thé glacé aux fruits d'été.

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Pavlova aux fraises, myrtilles et framboises
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La fabrique d'Emma  -  Un joli dessert léger, gourmand et délicieux, ça vous dit ?

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