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Recettes de fraise de Chef Simon

Fraises en caissette
Voici la liste des recettes de fraise par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Bavarois aux fruits rouges
Bavarois aux fruits rouges
Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).
3
Carpaccio de fraises au basilic
Carpaccio de fraises au basilic
Un dessert frais à préparer une heure avant de servir.
6
Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises
Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.
21
Coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges
Fraises, framboises, groseilles, mûres et cassis.
1
Mousse et gelée de fraises Tagada
Mousse et gelée de fraises Tagada
Un dessert totalement régressif.
Gratin de fruits rouges
Gratin de fruits rouges
Appelé aussi sabayon de fruits rouges.
Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges
8
Glace à la fraise et au fromage blanc
Glace à la fraise et au fromage blanc
Toute la fraîcheur d'un sorbet à la fraise avec la texture d'une crème glacée.
7
Confiture de fraises
Confiture de fraises
Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.
1
Compote rhubarbe fraise vanillée
Compote rhubarbe fraise vanillée
Une compote maison toute simple à servir bien fraîche en verrines.
1
Gelée de fraises
Gelée de fraises
Toute la saveur des fraises fraîches dans un entremets
2
Eton mess aux fraises
Eton mess aux fraises
Un dessert anglais simple rapide et frais comme on les aime en été !
2
Coulis de fraises
Coulis de fraises
Le petit plus fraîcheur de vos desserts et entremets

Recettes par tags

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