Des idées de recettes de fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un grand classique des pâtisseries, à faire vous même. Un sablé breton croustillant, avec une crème vanille légère et douce, et de délicieux fruits rouges.
Voici un format individuel, avec des saveurs fruitées et fraîches. On mélange le citron, la fraise et le basilic sur un sablé breton et le tour est joué!
Un mélange de saveurs classique mais très efficace de fraise et de rhubarbe, avec en twist la douceur de l'amande.
Un drôle de mélange qui fonctionne pourtant très bien, à servir pour une entrée légère.
Un bon baba plein de rhum, bien imbibé, avec une crème onctueuse et quelques fruits frais, le tout sans lactose et sans oeufs!
Rapide et facile à réaliser, cette poêlée de fraises aux palets bretons constitue un dessert parfait à improviser
Un délicieux crumble de noix de coco sur un lit de fraises et banane, parfait pour un dessert improvisé
Pour changer des cerises, un clafoutis printanier associant fraises et rhubarbe
La recette classique de crumble revisitée avec le petit truc en plus qui change tout : la badiane.
Un sablé breton bien croquant, une mousse vanille, deux inserts (un citron et un fraise) et un joli glaçage miroir rose!
Un layer cake très léger et festif à base de meringue et de crème, avec des fruits rouges, en hommage à la pavlova.
Une recette des plus classiques, à réaliser avec de bonnes fraises françaises en pleine saison. La recette de la génoise et de la crème mousseline sont des grands classiques.
Un layer cake au chocolat, mascarpone et fruits rouges adapté de Linda Lomelino
Une sangria tout fraîche, très fruitée et parfumée et qui ne monte pas à la tête
Tartelettes à la compote de rhubarbe et aux fraises
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