Cuisinez votre courge préférée avec nos recettes faciles de potiron – Page 3

Je vous propose une recette qui allie la douceur du potiron au goût relevé du gorgonzola.

Une quiche qui allie le croustillant de la feuille de brick et le crémeux de la ricotta.

Une recette de saison, savoureuse, pouvant être servie en entrée ou EN plat principal (2 flans alors)

Recette d'automne que l'on peut adapter l'été en remplaçant par des courgettes

Le potiron a cuit lentement dans un mélange d'eau, de sucre et de jus d'orange. Délicieux !

Pour bien commencer l'automne...

Si vous ne savez pas quoi faire avec vos courges, optez pour ces délicieuses gaufres salée à la courge!

Un cake pour cacher les légumes ! Facile, sain, bien moelleux, sans lactose et pauvre en gluten, que des atouts pour ce cake au potiron.

Velouté de potiron et pomme de terre

Une recette facile et rapide pour cuisiner la courge autrement qu'en soupe!

Un délicieux sauté de porc cuit longuement en cocotte, agrémenté de courge et de châtaignes

Potiron

Une soupe d'automne traditionnelle associant potiron et lardons

Un sympathique gratin de potiron surmonté d'un crumble aux flocons d'avoine

Une belle soupe roborative d'origine mexicaine comme on les aime tant en hiver. Elle constituera un plat complet.

Un beau parmentier de canard bien gourmand agrémenté d'une douce purée de courge maison

Un parmentier de potimarron qui plaira à coup sur aux enfants !

Velouté potiron et artichaut, Saint-Jacques snackées

Mon bouillon est composé de légumes de saison, poireaux et potiron, parsemé d’aromates. Une cuisson douce au four durant 2 heures pour un régal à l’arrivée. Nous nous sommes délectés avec cette recette sans fioriture, rapide à confectionner et de surcroît diététique.

Des feuilles de lasagnes emprisonnent des dés de potiron précuits et enrobés d’une crème à la ricotta, parmesan et comté. Une véritable explosion de saveurs pour les papilles ave ce gratin à l'italienne ! Le plat peut être congelé avant cuisson.
Il suffira ensuite de le laisser dégeler et de l’enfourner le jour du repas.