Cuisinez votre courge préférée avec nos recettes faciles de potiron – Page 3

Une entrée digne des grandes tables et si facile à réaliser.

Je vous propose une recette qui allie la douceur du potiron au goût relevé du gorgonzola.

Une quiche qui allie le croustillant de la feuille de brick et le crémeux de la ricotta.

Une recette de saison, savoureuse, pouvant être servie en entrée ou EN plat principal (2 flans alors)

Recette d'automne que l'on peut adapter l'été en remplaçant par des courgettes

Le potiron a cuit lentement dans un mélange d'eau, de sucre et de jus d'orange. Délicieux !

Si vous ne savez pas quoi faire avec vos courges, optez pour ces délicieuses gaufres salée à la courge!

Une recette facile et rapide pour cuisiner la courge autrement qu'en soupe!

Un cake pour cacher les légumes ! Facile, sain, bien moelleux, sans lactose et pauvre en gluten, que des atouts pour ce cake au potiron.

Un délicieux sauté de porc cuit longuement en cocotte, agrémenté de courge et de châtaignes

Potiron

Une soupe d'automne traditionnelle associant potiron et lardons

Un sympathique gratin de potiron surmonté d'un crumble aux flocons d'avoine

Une belle soupe roborative d'origine mexicaine comme on les aime tant en hiver. Elle constituera un plat complet.

Un beau parmentier de canard bien gourmand agrémenté d'une douce purée de courge maison

Un parmentier de potimarron qui plaira à coup sur aux enfants !

Velouté potiron et artichaut, Saint-Jacques snackées

Un plat automnal par excellence, à la fois rustique et raffiné. La douceur du potiron s’accorde parfaitement avec le parfum boisé des trompettes-de-la-mort et la saveur délicate des girolles. Ce gratin fondant et généreux, doré à souhait, réchauffe le corps et l’esprit après une balade en forêt. À savourer en plat principal ou en accompagnement, pour célébrer les trésors de la saison.

Ce chili sans viande est une version colorée et généreuse du classique tex-mex. À base de haricots rouges, de maïs, de tomates et de riz, il se transforme en plat végétarien complet, riche en protéines, fibres et saveurs. L’ajout de potiron apporte une douceur subtile et une texture fondante qui équilibre parfaitement les épices.

Facile à préparer et économique, ce chili se décline au gré des saisons et des envies : poivrons, céleri ou patate douce s’y marient à merveille. Relevé juste ce qu’il faut, il réchauffe les papilles et fait le bonheur de tous, même des amateurs de viande. Un plat réconfortant, idéal pour les soirées d’automne !

Une tarte d’Halloween aussi savoureuse que ludique ! Inspirée de la célèbre Pumpkin Pie américaine, cette version se pare d’un décor en forme de Jack Ô Lantern pour émerveiller les enfants. Sa garniture à la compote de coings et au sirop d'érable apporte une touche automnale douce et parfumée, parfaite pour célébrer Halloween en gourmandise.