Une belle soupe roborative d'origine mexicaine comme on les aime tant en hiver. Elle constituera un plat complet.
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Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.
Un bouillon de volaille pour parfumer délicieusement risotti, sauces et potages.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner la recette Mes Pommes de terre Boulangères.
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